ニュース＆トピックス | 6ページ目 | 髪と身体を健康に・美しくするサロン produced by 朱花／fle by 朱花

どこまでの進捗状況が報告できていましたでしょうか・・・
厨房機械というのはとてもおおきくてしかしながら、その機械があるからこそ料理をする場所になってきました
美容室にはははさみ、ドライヤー。
そして鏡、椅子、シャンプー台ですよね
食べものやさんにはお箸、お皿、包丁、
そして机、冷蔵庫、ガスコンロ・・・・
包丁、長いお箸、おたま、ざる、計量カップ、計り、小さなお鍋、もろもろが並びどこかの雑誌でみたような光景になりました
なにやらサーバーめいたものがあります
まだビールには早い時間。
試しにだしてくれたのはつめたそうで、きれいな炭酸水。
おいしい！！

もともと炭酸水は好きなのですがグラスがきれいで澄んでいて、すっきりした感じは皮膚がゆるみます taurus

炭酸水効果は大！！です

大きな冷蔵庫の中にはお肉が入っていました

焼かれるのを待っています！！

もうすぐですよ・・・

(朱花／fle by 朱花) 2016年5月13日 13:49

すこ～しだけパーマの力を借りましょう

こんなに心地よいお天気になると髪のけに対してどうでもよくなるんではないでしょうか・・・
湿気があると、うねうね、じとじと
乾燥するとぱりぱりで髪の毛の艶は分からなくなります
今日はとてもよい天気なので、きれいでもきれいでなくてもいい気持ちいい！！

ところでどんないでたちがよいでしょう。。。

この季節はうねりはいやなものです

前髪や髪の表面はかる～いストレートな質感がきｒいです
もしくは・・・・
ウエーブヘアです
ゆる～いふわ、くしゃ、がとってもセクシーで今年風です

このいい気持ちの天気にはすこ～しだけパーマの力を借りてみましょう！！

(朱花／fle by 朱花) 2016年5月13日 13:41

楽しそうなミニなビル（建物）として・・・

気がついたんです
そこの空間には道具があってこそいきてくる、ということが

いい空間、なんていう見出しはたくさんあります

そこに何をおいているのか、で見え方が変わってくるんですね

はさみ。カップ。タオル。くし。かがみ。。。。これは朱花。コアでも白髪にやさしくても、ビヨウシツならではの道具です。

2階にはステンレスの大きなはこものがところ狭しと入りました。

近くにいくとコンロ台、何やら、台。水がでてくる大きな洗い台。まちがいなく厨房です

料理をする空間にしまりました

教室みたいな雰囲気ですが、ここは間違いなく食事を楽しむ所です

厨房後ろの白い壁はほんとうにきれいです　これはフランスの地下鉄に使われているタイルだと聞きました

でもうちでは決して地下鉄っぽくは見えません。。。

自分にはあたりまえになっていることが沢山あります。

今一度、よい空間かどうかをたしかめたいです・・・・

うちの小さな建物が楽しそうかどうか・・・・・

(朱花／fle by 朱花) 2016年5月 1日 09:33

いい空間での食事

ゴールデンなウイークが始まっています
うちは今日もカラーリングをしていますよ！！
それから2階のランドロックも作業しています
今日は左官屋さん。昨日は内装やさんの仕上げでした
床ができました！！
私の目には昭和の学校の教室のようです
なんだか懐かしい感じ。。。
色、質感、大事ですね
普段髪の毛のことばかり考えているけれども、育てる、という意味で髪の毛は難しいです
自由に選べる色、目で見て感じる質感。
本能的に感じられる人間としての楽しみはつきないものです。。。。
この空間の中で楽しい、食事をしていただきたいな、、、、

本気で思います

(朱花／fle by 朱花) 2016年5月 1日 08:14

美容のお部屋と厨房は、、、

床はできました
そして厨房の防水が完成しました
１階に下りてくるシンナーのにおいも結構ありましたが、これもおさまりました。
改めてですが厨房をつくる、というのは大変な事でした。
水周り、というのは漏れると大変なことになりますものね。
それから隙間をねらってやってくる虫や動物たち、、、
美容のお部屋とは全然違いました wobbly

さあ、今は壁にタイルが貼られています
とってもきれいな白です

あしたは機器がはいります！！

(朱花／fle by 朱花) 2016年4月22日 15:27

髪は健康の証なんです

この度、当店の２階にてお肉料理中心のカジュアルなレストランをすることになりました。
徳島産もの、特に神山町のものにこだわってご提供できるように考えております。
シェフ自ら狩りをもし、阿波牛、阿波美豚、神山鶏、に並んで鹿、猪、野鳥もご提供できるよう運んでいます
シェフは和食で修行をしてきました。日本人の舌を知るためだそうです
このカジュアルなレストランに和テイストも加え、おいしい！！を沢山ご提供できますよう参ります
＜髪は健康の証＞
これをこのような食の面からご提供できることはとても楽しく、もっと、もっと、ができればいいな、と考えております

(朱花／fle by 朱花) 2016年4月22日 14:40

２階ができるにあたって思うこと

ちょっとばたばたしていました
今日、新しい現場は床が高くなっていました
いよいよ等身大のフロアーがお目見えしました！！
今回新しいお店に挑戦しているにあたって技術とは、サービスとは、を改めて確認しています

すぐに何でもできるわけではありません。
しかしながら、何でもできていないお店なんて今どきはだめです

そういうつもりでサロンにも風を吹かしています

(朱花／fle by 朱花) 2016年4月 1日 17:33

髪をきれいにも簡単にはいきません！？

建物の壁に穴があきました
六つもあきました
うちの壁がとっても分厚いのに改めて関心しました
バブルの頃の建物として、優秀な物件のようです
これは飲食店には必要な換気口だそうです
１階の私たちのフロアにはあまり関係のない設備です
木ばかりの下準備から１歩前にでました
真っ白の壁だったのが、焦げ茶の柱部分を塗っていただいたのですが、その続きです
壁に穴があきました
今日は水道管をはわしています
上からdondon音がしています
髪をきれいにするためには「食」も大事、と一緒になっていますが簡単にはいかないものです shine

(朱花／fle by 朱花) 2016年3月24日 12:52

小鍋＜ストーブ＞がやってきた！！

お皿を決めました
その中の小鍋が注文数だけ送られてきました
かわいいですよ
うちのスタッフ仁木（最年長）が思わず「何！これ！！かわいい」と声がでたようです
この小鍋。このままお出しできます
はてさて人気者になれるかしら・・・

(朱花／fle by 朱花) 2016年3月15日 14:58

シェフの頭の中の出来上がり図以上！？

何度も書きますが、大工の石川さんはほんとうにすてきなお仕事をしてくださっていると思います
ラウンドしているカウンターもその上に平行しての棚も、ゼロのところから必要なところの柱も、柱までの面も・・・
図面は全て頭の中だけで、部屋の中をすべて作ってしまいました
そしてこれを軸にいろんなものをはりつけていく、という事です
こんな下仕事があることに改めて感心し、石川さんのきれいな仕事振りに感動しています
誰の指図もありません。シェフとの話し合いだけで進んでいるのですよ
一昨日前、有線の配線工事もぶじ終えました。
ちょっとずつできあがりに向かって動いています

(朱花／fle by 朱花) 2016年3月15日 14:45

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