ニュース＆トピックス 2015年11月

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今日は木材が切られています

4階の古い納屋の撤去はおわりました
今日は冷たいですがお天気がよいので乾かす、という作業ができるようです
そしてかたや次の納屋の木材がどんどん成形されています
本当はもう2階の工事に入ってほしい、、なんて思うのですが、順番があるものです
LAND LOCKだけかっこよくて納屋は、、、今倒れてもおかしくない！！なんｔのが本当に倒れたら大変ですもの・・・
今日はたくさんの木が成形されています eye

(朱花／fle by 朱花) 2015年11月27日 15:27

今日はちかぢかにある試験の事を。
今週末にちょっと試験を受けます
これはもちろんよい食をご提供するために必須である、とシェフに説かれました
一体ぜんたいどんな繋がりがあるんだ。。。とわかりませんでしたが、一応今は納得しています
よい食、というものではぽーっと与えられるものからだけではないようです
自ら採る。
この為にはまずこの試験にパスする事が必要のようです

うまくいったらご報告させていただきましょ sun

(朱花／fle by 朱花) 2015年11月27日 15:19

斬新なデザインだけれど、、、丈夫

食を担う2階の名前は「ランドロック」に決まり今はまずか看板の作製にはいりました！！
さて、今日は朝から４階に着工です
まずは今ある「納屋を壊す」です
ここで天抜きのビアホールができたらこれ楽しい！！
のですがまずはきれいにしないと、、、
この建物自体は新しくありませんが有名な建築家さんが造ったとかで、業者さんが下見をするたびに感心して帰られます。斬新なデザインだけではなくとっても丈夫。だということです

ここの４階の納屋は今日壊しました。

ここにはすてきな次の納屋部屋をつくりますよ！！

(朱花／fle by 朱花) 2015年11月24日 14:23

徳島の当たり前＝ランドロック　！！

今日はLAND　LOCKの語源を、、、
釣りの世界での造語でもあります
｢陸に封鎖されること。またそのような状態になった魚のこと」を言います
イワナ・ヤマメ・アマゴなどはその代表的な魚の例。
これらの魚はサケ科の冷水を好む魚で何億年も前は海で成長して産卵は生まれた川に溯上していた。けれど氷河期が終わって地球が温暖化されるなかで、海水温が上昇した為にこれらの魚は海に戻ることが出来なくなり、水温の低い川に封鎖されてしまった。。。。。。
このことをランドロック

この魚を自分に置き換えて考えてみる　　　と、

ふっと浮かんだんです

え？何のことかって？

私は魚
ここ（徳島）にいる、という事実は冷水であるから？？
どうもそれだけではなさそうです。。。。
徳島でいる理由
1年に4日は阿波踊りでフィーバーするのは当たり前なんです
わかめがおいしいのは当たり前なんです
町の中に川が流れているのは当たり前なんです
れんこんがとってもいい品質なんてこともなると金時さんがあることも魚がおいしいことも、焼き鳥もお好み焼きもおいしいなんてみんなみんな当たり前なんです
外に出るから内側に入りたくなる
外があるから内をみたくなる
徳島はいなかだけど便利のよいいなか
やっぱり徳島のおいしいものを自分なりの方法で伝えていかないといけない、と思うんです
それが一番からだにいいってことも
それがかっこいい大人ってことも

(朱花／fle by 朱花) 2015年11月24日 13:22

「LAND　LOCK」です

世の中が連休モードに入っているようですが、裏腹に職人さんはどうやら忙しいようです
お願いしている大工さんも、家具やさんも工務店さんもちっとも手が空かないようなので、まずは看板を揚げることにしようかな
食を担うお店を来年にはオープンさせます
そのお店にも名前があります
「LAND　LOCK」　です
「イエイ！イエイ！WOW WOWW」いう感じではありません
その土地に根ざす、とまで含んだ造語です
徳島のいいものをい～ぱいお出しできるようにも計画中！！！

「Ｌａｎｄ　Ｌｏｃｋ」です

「朱花」の上にさあどんな看板になるかなあ、、、、

楽っのしみ～～

(朱花／fle by 朱花) 2015年11月20日 12:27

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