ニュース＆トピックス 2016年4月

美容のお部屋と厨房は、、、

床はできました
そして厨房の防水が完成しました
１階に下りてくるシンナーのにおいも結構ありましたが、これもおさまりました。
改めてですが厨房をつくる、というのは大変な事でした。
水周り、というのは漏れると大変なことになりますものね。
それから隙間をねらってやってくる虫や動物たち、、、
美容のお部屋とは全然違いました wobbly

さあ、今は壁にタイルが貼られています
とってもきれいな白です

あしたは機器がはいります！！

(朱花／fle by 朱花) 2016年4月22日 15:27

この度、当店の２階にてお肉料理中心のカジュアルなレストランをすることになりました。
徳島産もの、特に神山町のものにこだわってご提供できるように考えております。
シェフ自ら狩りをもし、阿波牛、阿波美豚、神山鶏、に並んで鹿、猪、野鳥もご提供できるよう運んでいます
シェフは和食で修行をしてきました。日本人の舌を知るためだそうです
このカジュアルなレストランに和テイストも加え、おいしい！！を沢山ご提供できますよう参ります
＜髪は健康の証＞
これをこのような食の面からご提供できることはとても楽しく、もっと、もっと、ができればいいな、と考えております

(朱花／fle by 朱花) 2016年4月22日 14:40

２階ができるにあたって思うこと

ちょっとばたばたしていました
今日、新しい現場は床が高くなっていました
いよいよ等身大のフロアーがお目見えしました！！
今回新しいお店に挑戦しているにあたって技術とは、サービスとは、を改めて確認しています

すぐに何でもできるわけではありません。
しかしながら、何でもできていないお店なんて今どきはだめです

そういうつもりでサロンにも風を吹かしています

(朱花／fle by 朱花) 2016年4月 1日 17:33

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