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ニュース&トピックス 5ページ目

すこ~しだけパーマの力を借りましょう

こんなに心地よいお天気になると髪のけに対してどうでもよくなるんではないでしょうか・・・
湿気があると、うねうね、じとじと
乾燥するとぱりぱりで髪の毛の艶は分からなくなります
今日はとてもよい天気なので、きれいでもきれいでなくてもいい気持ちいい!!

ところでどんないでたちがよいでしょう。。。

この季節はうねりはいやなものです

前髪や髪の表面はかる~いストレートな質感がきrいです
もしくは・・・・
ウエーブヘアです
ゆる~いふわ、くしゃ、がとってもセクシーで今年風です

このいい気持ちの天気にはすこ~しだけパーマの力を借りてみましょう!!





楽しそうなミニなビル(建物)として・・・

気がついたんです
そこの空間には道具があってこそいきてくる、ということが

いい空間、なんていう見出しはたくさんあります

そこに何をおいているのか、で見え方が変わってくるんですね

はさみ。カップ。タオル。くし。かがみ。。。。これは朱花。コアでも白髪にやさしくても、ビヨウシツならではの道具です。

2階にはステンレスの大きなはこものがところ狭しと入りました。

近くにいくとコンロ台、何やら、台。水がでてくる大きな洗い台。まちがいなく厨房です

料理をする空間にしまりました

教室みたいな雰囲気ですが、ここは間違いなく食事を楽しむ所です

厨房後ろの白い壁はほんとうにきれいです これはフランスの地下鉄に使われているタイルだと聞きました

でもうちでは決して地下鉄っぽくは見えません。。。

自分にはあたりまえになっていることが沢山あります。

今一度、よい空間かどうかをたしかめたいです・・・・

うちの小さな建物が楽しそうかどうか・・・・・

いい空間での食事

ゴールデンなウイークが始まっています
うちは今日もカラーリングをしていますよ!!
それから2階のランドロックも作業しています
今日は左官屋さん。昨日は内装やさんの仕上げでした
床ができました!!
私の目には昭和の学校の教室のようです
なんだか懐かしい感じ。。。
色、質感、大事ですね
普段髪の毛のことばかり考えているけれども、育てる、という意味で髪の毛は難しいです
自由に選べる色、目で見て感じる質感。
本能的に感じられる人間としての楽しみはつきないものです。。。。
この空間の中で楽しい、食事をしていただきたいな、、、、

本気で思います

美容のお部屋と厨房は、、、

床はできました
そして厨房の防水が完成しました
1階に下りてくるシンナーのにおいも結構ありましたが、これもおさまりました。
改めてですが厨房をつくる、というのは大変な事でした。
水周り、というのは漏れると大変なことになりますものね。
それから隙間をねらってやってくる虫や動物たち、、、
美容のお部屋とは全然違いましたwobbly

さあ、今は壁にタイルが貼られています
とってもきれいな白です

あしたは機器がはいります!!


髪は健康の証なんです


この度、当店の2階にてお肉料理中心のカジュアルなレストランをすることになりました。
徳島産もの、特に神山町のものにこだわってご提供できるように考えております。
シェフ自ら狩りをもし、阿波牛、阿波美豚、神山鶏、に並んで鹿、猪、野鳥もご提供できるよう運んでいます
シェフは和食で修行をしてきました。日本人の舌を知るためだそうです
このカジュアルなレストランに和テイストも加え、おいしい!!を沢山ご提供できますよう参ります
<髪は健康の証>
これをこのような食の面からご提供できることはとても楽しく、もっと、もっと、ができればいいな、と考えております
 


2階ができるにあたって思うこと

ちょっとばたばたしていました
今日、新しい現場は床が高くなっていました
いよいよ等身大のフロアーがお目見えしました!!
今回新しいお店に挑戦しているにあたって技術とは、サービスとは、を改めて確認しています

すぐに何でもできるわけではありません。
しかしながら、何でもできていないお店なんて今どきはだめです

そういうつもりでサロンにも風を吹かしています

髪をきれいにも簡単にはいきません!?

建物の壁に穴があきました
六つもあきました
うちの壁がとっても分厚いのに改めて関心しました
バブルの頃の建物として、優秀な物件のようです
これは飲食店には必要な換気口だそうです
1階の私たちのフロアにはあまり関係のない設備です
木ばかりの下準備から1歩前にでました
真っ白の壁だったのが、焦げ茶の柱部分を塗っていただいたのですが、その続きです
壁に穴があきました
今日は水道管をはわしています
上からdondon音がしています
髪をきれいにするためには「食」も大事、と一緒になっていますが簡単にはいかないものですshine


小鍋<ストーブ>がやってきた!!

お皿を決めました
その中の小鍋が注文数だけ送られてきました
かわいいですよ
うちのスタッフ仁木(最年長)が思わず「何!これ!!かわいい」と声がでたようです
この小鍋。このままお出しできます
はてさて人気者になれるかしら・・・



シェフの頭の中の出来上がり図以上!?

何度も書きますが、大工の石川さんはほんとうにすてきなお仕事をしてくださっていると思います
ラウンドしているカウンターもその上に平行しての棚も、ゼロのところから必要なところの柱も、柱までの面も・・・
図面は全て頭の中だけで、部屋の中をすべて作ってしまいました
そしてこれを軸にいろんなものをはりつけていく、という事です
こんな下仕事があることに改めて感心し、石川さんのきれいな仕事振りに感動しています
誰の指図もありません。シェフとの話し合いだけで進んでいるのですよ
一昨日前、有線の配線工事もぶじ終えました。
ちょっとずつできあがりに向かって動いています



白いイメージから黒いイメージに変わった日です

今日は壁色が塗られています
白いばかりの空間でしたが、もう違います
天井を大きなロールでぬりぬり・・・
柱を大きなロールで縦にぬりぬり
棚ははけでななめにぬりぬり、逆ななめにぬりぬり
(この仕事も腰を悪くしてはできませんね・・・)
カウンターの机も設置されてのりづけ中です

実は床は20センチあがるんです
が、まだ床はそのままなのでカウンター位置が高く感じます
床をあとからつくるのが、何だか変な感じですが、今の位置感から低さを感じるようになるのがすごいみものだと思っています

今日は以前はエステルームのようだった白いイメージががらりとダークカラーに変わった日です

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