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スタッフブログ 2016年7月

徳島・神山もののお店は・・・

徳島もの、神山ものの食材を食べていただくお店 ランドロック
オープンして無事1ヶ月が過ぎました

美容を主とした私(オーナー)のとって食の楽しさ、親しみやすさ、必要さを身近に感じての1ヶ月。

新発見ばかりでした

まずは食べる、という事がたのしい という事

ですから、良いことがあっても、なくても、食事を共にする ということが人間的にとても大事なのだ、と提供させていただきながら一番に感じたことでありました

多くの方にわざわざ来ていただいて、その良き姿をみせていただきました

ぜひとも自分の家族にも、スタッフにもその場所がほしいものだと思っています

お肉はテーブルにお出しすると、やはり華やぎます

ランドロックではお肉がでてくるのが最後のほうなので、尚更のこと

きれいな色のお皿に盛られたお肉はとても品よく豪華!!

徳島産の神山鶏、阿波美豚、阿波黒牛、そしていのししや鹿も神山産

人間としてお肉を頂ける強さと技を改めて感じながら・・・

美容に結びつくものは日々の生活にあるなあ・・・・と

考えています
 


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