スタッフブログ 2016年7月

徳島もの、神山ものの食材を食べていただくお店　ランドロック
オープンして無事1ヶ月が過ぎました

美容を主とした私（オーナー）のとって食の楽しさ、親しみやすさ、必要さを身近に感じての１ヶ月。

新発見ばかりでした

まずは食べる、という事がたのしい　という事

ですから、良いことがあっても、なくても、食事を共にする　ということが人間的にとても大事なのだ、と提供させていただきながら一番に感じたことでありました

多くの方にわざわざ来ていただいて、その良き姿をみせていただきました

ぜひとも自分の家族にも、スタッフにもその場所がほしいものだと思っています

お肉はテーブルにお出しすると、やはり華やぎます

ランドロックではお肉がでてくるのが最後のほうなので、尚更のこと

きれいな色のお皿に盛られたお肉はとても品よく豪華！！

徳島産の神山鶏、阿波美豚、阿波黒牛、そしていのししや鹿も神山産

人間としてお肉を頂ける強さと技を改めて感じながら・・・

美容に結びつくものは日々の生活にあるなあ・・・・と

考えています